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?配制酒和发酵酒都必须强制标注

根据中国质量新闻网消息，济南市市场监督管理局网站发布济南市食品安全监督抽检信息通告，其中，济南某公司生产的两批玫瑰鲜花酒（露酒）标签上因没有标明“过量饮酒有害健康”而被查。

通过WBO了解，这并非有酒类饮品因为此事被查。早在2015年，就有媒体报道过沈阳有市民在永辉超市购买共计792元的24瓶进口啤酒，并以过期且无“过量饮酒有害健康”的警示语而索赔10296元并退货。

根据《食品安全*** 发酵酒及其配制酒》GB2758-2012第4项“标签”中规定：应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语。

也就是说，“过量饮酒有害健康”是背标上必须标示的，是具有强制性的要求。

此外，由于该标准为发酵酒及其配制酒的标准，葡萄酒也属于发酵酒之列。也就是说，葡萄酒产品的背标同样必须标注“过量饮酒有害健康”，否则属违规。

茉莉花酒的功效与作用

想要了解一种酒的保健作用和价值，首先要对酿酒的材料进行了解，首先，让我们走进茉莉花的世界，看看茉莉花到底有什么神奇之处能够适合制酒。

1、 茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气、温中和胃、、强化系统的功效，并对痢疾、、及疮毒等具有很好的的作用。

2、 茉莉花有明目、生津止渴、祛痰治痢、利水、解表、疗瘘、坚齿、力、、、防龋防辐射损伤、、之功效，使人、身心健康;

3、 茉莉花有理气、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于也有帮助，使顺畅，可改善昏睡及现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，保健，头晕，可安定情绪及舒解郁闷。

4、 茉莉花有，平喘，，舒筋***，散寒，振脾健胃，益肝，，壮精功效，有的人宜多饮用。

5、 茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来身体。

市场上越来越火的“荷花酒”，成为新一代网红酒，真的这么***？

现在市面上有很多卖荷花酒的，除了各大酒店以外，网上可以说是的，毕竟现在大家都已经习惯了在网上购物，看到这个荷花酒的时候，给人一种很美好的感觉，忍不住想要买来尝尝，眼看到他的时候，大家就想到了荷花，觉得肯定很不错，所以在市场上就越来越火，甚至成为了新一代的网红酒。

不过荷花酒的市场是非常乱的，之所以市面上会出现荷花酒，主要是因为荷花烟，这个烟是50年代的才能抽得起的烟，到了80年代，几乎可以说是家喻户晓的一个品牌了，不过后来烟的种类越来越多，这种荷花烟慢慢的就被淘汰掉了，如今又出现在市场上，自然受到了大家的追捧，买到的人都开始炫耀，毕竟几十年都没有这种烟了。这种大肆的宣扬，使得荷花烟越来越神秘，而且大家都觉得，这个荷花酒应该口感非常好，荷花酒就是被荷花烟给带红的，这种关于荷花的东西就越来越出名，毕竟现在市面上好像没有类似的东西，价格也就越炒越贵，但是这个东西真的有那么***吗？其实很多人尝过之后觉得特别失望。

生物是一种新型的酿酒概念：葡萄产地海拔高；葡萄的发酵时间更长；调整葡萄酒的pH值；过滤葡萄酒中的；降低葡萄酒的卡路里。搅拌葡萄酒买了一瓶好酒，但是实在等不及陈放数年再去喝了，可醒酒好几个小时，不知道什么时候饮用才是佳的时机。时间对于一瓶刚刚开启的葡萄酒来说，真的是太重要了，如何快速喝到一瓶令人愉悦的酒呢？《现代烹饪艺术》（Modernist Cuisine）的创始人内森·梅尔沃德（Nathan Myhrvold）曾向友人介绍了下面这个方法：酒庄1.将两杯葡萄酒倒入一个大型的搅拌皿中，在酒液上部预留开阔的空间